Система управління безпечністю харчових продуктів згідно з вимогами ДСТУ ISO 22000:2007 «Системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-яких організацій харчового ланцюга»  — використовується для забезпечення безпеки харчових продуктів протягом усього ланцюга  виробництва і реалізації харчового продукту.

Впроваджуючи систему управління безпечністю харчових продуктів (СУБХП), підприємство забезпечує захист споживачів своєї харчової продукції від небезпек, що можуть супроводжувати її виробництво, зберігання та розповсюдження. СУБХП базується на принципах НАССР (HazardAnalysisandCriticalControlPoints), які дозволяють гарантувати виробництво безпечної продукції шляхом ідентифікації та контролю небезпечних чинників.У ЄС, Україні та більшості розвинених країн використання норм СУБХП закладеноу законодавчі та нормативно-правові документи (в Україні — Закон «Про безпечність та якість харчових продуктів» та «Про дитяче харчування» та Наказ Міністерства аграрноїполітики та продовольства України від 01.10.2012 р. № 590).

Перелік підприємств, які можуть впровадити та сертифікувати систему управління безпечністю харчових продуктів:

  1. Столові дитячих садків, шкіл, інших освітніх закладів.
  2. Ресторани та кафе, що надають послуги у Державних закладах – адміністрація, комунальні підприємства, органи місцевого самоврядування ітд.
  3. Підприємства, що надають транспортні та логістичні послуги у харчовій сфері.
  4. Складські, спеціальні приміщення для зберігання продуктів харчування.
  5. Підприємства, що надають послуги  з приготування їжі.

Переваги, які надає підприємству впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів:

  • гарантування випуску безпечної продукції, завдяки систематичному
  • контролюванню на всіх етапах виробництва;
  • демонстрування відповідності застосовним законодавчим та нормативно-правовим документам щодо безпечності харчових продуктів;
  • зменшення втрат, пов’язаних із відкликанням продукції, штрафними санкціями та судовими позовами;
  • розширення мережі споживачів продукції та можливість виходу на міжнародний ринок.

Основні етапи розроблення та впровадження СУБХП:

  • проведення аналізування небезпечних факторів харчової безпеки;
  • встановлення критичних точок управління, їхніх меж а також визначення системи їхнього моніторингу;
  • проведення навчання персоналу щодо принципів НАССР;
  • встановлення та документування процедури перевірки та підтвердження того, що СУБХП функціонує результативно;
  • обирання органу з сертифікації СУБХП за стандартами, які необхідні замовнику

(ДСТУ ISO 22000 «Система управління безпечністю харчових продуктів», IFS «Міжнародний харчовий стандарт», BRC «Глобальний харчовий стандарт Британського консорціуму роздрібної торгівлі» або FSSC 22000 “Стандарт для виробників харчової продукції, прийнятий об’єднанням фахівців з харчової безпеки»).

Орган з Оцінки відповідності ТОВ «Науково – виробниче підприємство «ДІН ЛТД»

має штат висококваліфікованих спеціалістів (аудитори, технічні експерти і т.д.) для виконання завдань будь-якої складності. Вища профільна освіта,   виробничий досвід, високий професіоналізм співробітників, ефективна і результативна система підготовки є ключовими факторами успішної діяльності центру.

   Фахівці нашого Центру під час розробки, впровадження та сертифікації систем управління врахують не тільки специфіку даного підприємства, а й нададуть допомогу у підготовці до сертифікації з урахуванням побажань і рекомендацій керівництва компанії.

Переваги Державної Системи сертифікації УкрСЕПРО порівняно з міжнародними системами сертифікації:

  • в системі сертифікації УкрСЕПРО сертифікат відповідності СУЯ вимогам ДСТУ ISO
  • 9001 видається на строк до п’яти років, в міжнародних органах сертифікації — на три роки;
  • сертифікат відповідності на продукцію видається на термін дії СУЯ;
  • крім Державної системи сертифікації ми надаємо можливість сертифікувати

системи управління для визнання більш ніж в 35 країнах світу через наших

міжнародних партнерів;

Переваги ТОВ «НВП «ДІН ЛТД” у порівнянні з іншими ОС:

  • можливість надати повний спектр послуг (розробка, впровадження, сертифікація) в одній організації;
  • статус підприємства у сфері сертифікації дозволяє швидко і якісно проводити
  • роботи по розробці, сертифікації та реєстрації сертифікатів відповідності;
  • ми надаємо вигідні контрактні умови і прагнемо гарантувати найкращу якість робіт.

 Для формування цінової пропозиції необхідно:

  • Структурна схема підприємства;
  • Взаємодія та відповідальність структурних підрозділів;
  • Сфера розповсюдження сертифікату (діяльність підприємства,
  • на яку буде розповсюджуватися сертифікат відповідності –виробництво, зберігання, реалізація, проектування і т.д.) на системи управління.

Фахівці Органу з Оцінки відповідності ТОВ «Науково – виробниче підприємство «ДІН  ЛТД» забезпечать розробку та впровадження систем управління для підвищення ефективності и конкурентноспроможності Вашого підприємства на міжнародних та внутрішніх ринках.